Рецепт кабардинских хычинов

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя.

Хычины с зеленью и сыром

Кабардины и балкарцы, карачаевцы и черкессы, адыгейцы - все это единый народ, адыги, живущие у Эльбруса. Разница заметна в диалектах, но все же связь между ними большая и, поэтому, сегодняшнюю кухню мы решили тоже объединить. Балкарцы, карачаевцы, адыгейцы - кавказцы всегда славились своим гостеприимством, есть даже поговорка: «Къонакъ Тейрини конагъыды», что в переводе означает: «Гость — от Бога».

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. На страницу 1 , 2 , 3 , 4 След. Лакумы пышки по-кабардински. АААбалдеть какие красивые!

Национальное блюдо кабардино-балкарской кухни — хычин, невероятно вкусное, таящее во рту. Тончайшая лепешка из теста, внутри которой нежная начинка из картофеля и сыра. Стол без ароматного и сытного хычина у балкарских и кабардинских народов считается скудным, поэтому блюдо является традиционным. Вы можете заказать у наших пекарей-мастеров хычин от 5 штук.